后勤管理处饮食服务中间全力以赴做好新学期各项预备工作

　　“兵马未动，粮草先行”。2017新学期开学在即，饮食服务中间精心预备、周到部署，全体管理人员和员工于2月10日返岗正式上班并投入到工作岗位中，提前进行各项预备工作，确保新学期第一餐开餐工作顺利进行。

　　2月10日，饮食服务中间召开部门和食堂负责人会议，周到部署新学期第一餐饭预备工作，提出各项预备工作及细致要求。各食堂按照同一部署要求，食堂员工全体上岗，开始第一次培训会议，会后随即对食堂仓储、加工、售卖场所进行了周全消毒清扫保洁。采购部提前一周上班，与供货商积极洽谈，开学期间食品原材料预备足够。为保证食堂各项预备工作得到落实，饮食服务中间组织处科级干部对四个校区悉数食堂新学期第一餐预备情况进行了检查。

　　2月11日上午，杨耀防副校长率后勤管理处班子成员对新学期第一餐开餐情况进行了检查引导。杨副校长一行细心检查了保管和加工场所的环境卫生及安全保卫、卫生安全操作规范实行情况、员工持证上岗情况、留样备查制度落实情况等，并对部分食堂进一步合理安排功能分区、改善设施设备，优化就餐环境等提出了意见和建议。同时，再次布置强调：食品安全工作责任庞大，全体管理和服务人员都要时刻牢记安全职责，本着对社会和师生负责的态度，认真遵守食品卫生安全法规，实行相干规范和规章制度，为全体师生的安全把好关、服好务。

　　目前，饮食服务中间已做好各项开学预备工作，全体员工正以坚定的信念和饱满的热情欢迎新学期的到来，进一步进步服务质量和保障水平，并将周全优质保障全校师生的饮食供给，知足师生多样化需求，为校内师生提供优秀的饮食服务。